Epistenologia


Nicola Perullo - professore associato di Estetica all’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo - ha presentato qui su Intravino Epistenologia. Il vino e la creatività del tatto, il suo libro che uscirà a marzo per Mimesis Edizioni. Segnalo ai miei pochi lettori l'articolo.

E a proposito di liberare l’immaginazione, parlare col (testo) o, come meglio preferisce l’autore, [utilizzare] “nuove lingue: più individuali e personali, da un lato, ma anche altrettanto comunicabili e condivisibili, dall’altro”, appena finito di leggere il testo ho pensato: 

La svolta di Osho di Slow Food? 

ps. Non vedo l’ora che esca il libro. 

pps. Buona Epifania.

posted by Mauro Erro @ 10:10,

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