Girare al largo
lunedì 4 maggio 2015
Prendete una vanga, scavate una fossa e metteteci le bottiglie in foto (anche l’ultimo a destra è un 2010). Son fanciulli. Anche carucci, ma pur sempre fanciulli.*
*Dei due vini centrali in foto ho anche bevuto di recente le 2008. Sono abbastanza diversi, più nervosi e meno armonici dei ’10 in questo momento. Seppellite prima quelli.
ps. In tema, ma a proposito di Chablis e di Dauvissat, qui Paolo De Cristofaro stamane.
posted by Mauro Erro @ 11:57,
