Bonnes Mares Grand Cru 2009, Domaine Bart
venerdì 20 luglio 2012
D'accordo, con questo caldo nulla di meglio dell'acqua per acquietare l'arsura.
Ma se proprio non volete rinunciare ad un buon bicchiere di vino questo pinot nero mi sembra adatto a dissetare*.
Il suo profilo "algido" e il suo naso già ricamato (mirtillo, glicine, noce moscata, spezie), il suo palato teso e setoso, non vi faranno rimpiangere affatto l'infanticidio. Della serie: si campa una volta sola.
* Abbassando la temperatura di servizio in frigo
posted by Mauro Erro @ 11:49,
