I Brutti ma Buoni di Caposele (Av)

Quando un uomo con la pistola incontra un uomo col fucile, quello con la pistola è un uomo morto.

Joe, il Buono/Biondo (Clint Eastwood); Il buono, il brutto e il cattivo, Sergio Leone, Italia -Spagna 1966.

Ingredienti: 1 kg di noccioline; 700 g di zucchero; 5 uova
Sbucciate le noccioline. Spellatene tante finché la fantasia ve lo permette. A volte il sapore della pelle può dare un valore aggiunto. In questo caso molto valore aggiunto!Tostate le noccioline e tritatele. Aprite le uova nello zucchero, versate le nocciole tritate e fate delle palline. Passatene per metà in un altro poco di zucchero e riponetele, dalla metà pulita, su una teglia da forno. Infornate in forno preriscaldato a 170 gradi. Aspettate 20 minuti o fino a doratura perfetta e sfornate. All'inizio saranno molli, poi duri e dopo un po' di tempo morbidi e gustosi..

PS: con queste proporzioni si avrà una produzione industriale di biscotti, quindi se non avete un grande forno a legna e non gestite un ristorante, dimezzate le proporzioni a vostro piacimento!

Adele Chiagano
ah

posted by Mauro Erro @ 08:44,

2 Comments:

At 13 giugno 2011 11:16, Anonymous Armando Castagno said...

"Quando l'uomo con la pistola scarica incontra l'uomo con la pala, l'uomo con la pistola è un uomo morto" - Giampaolo Morelli in "L'ispettore Coliandro", Italia 2009. :-) Provo a farli, sembrano facili. Sembrano.

 
At 13 giugno 2011 12:37, Anonymous Adele said...

:))))
Prova a farli...poi però mi mandi la foto! Un abbraccio forte forte

 

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