Il viandante bevitore
Sguardi attraverso fondi di bottiglia. [Il blog di Mauro Erro]
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mercoledì 7 ottobre 2020
Pane alle olive
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Dosi per 1 pagnotta Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo passivo (lievitazione): 2 ore Tempo di cottura: 35 minuti Ingredienti 325 g...
Pancakes
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Dosi per 6 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Ingredienti 200 gr di farina tipo 0 (varietà Risciola...
Frollini alle nocciole o alle mandorle
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Dosi per 20 biscotti Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di riposo: 15 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Ingredienti 75 g di zucc...
Chapatis e Pooris indiano
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Dosi per 6 Chapatis Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo passivo (riposo della pasta): 30 minuti Ingredienti 175 gr (1 tazza e mezz...
Insalata di farro con pesto genovese e pomodori secchi
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Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Ingredienti 320 gr di farro Dicocco integrale Michele...
Grissini
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Dosi per una quarantina di grissini circa Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo passivo (lievitazione): 1 ora Tempo di cottura: 35 min...
Pasta fatta in casa
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Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo passivo (riposo della pasta): 20 minuti LAGANE 75 gr. di farina 00 Mulino Iaqu...
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